Vendéglátó-üzletvezető - Nomina 3P Zrt

Képzés bemutatása:

A vendéglátó üzletvezető a vendéglátó egységben a beszerzési, termelési, értékesítési és raktározási tevékenységet végzi, irányítja. Szervezi és ellenőrzi az üzlet működését. Kialakítja üzletpolitikáját és marketing stratégiáját, ápolja az üzleti és vendégkapcsolatokat. Megszervezi az egység adminisztrációs rendjét, biztosítja a tűz-, munka- és tulajdonvédelmi előírások betartását, gondoskodik a higiéniás szabályok betartásáról. Teljes körű leltár- és anyagi felelősséggel tartozik az egységben lévő eszközökért. A szakképesítés-ráépüléssel rendelkező képes:  vállalkozást alapítani és működtetni  üzleti tervet készíteni  gazdasági elemzéseket végezni  anyagi felelősséggel gazdálkodni  megszervezni, és irányítani a vendéglátó üzlet napi munkáját  piackutatást végezni, felmérni a vendégek igényeit, meghatározni az üzlet választékát  ellenőrizni a vendéglátó üzletben folyó tevékenységeket  szervezni és bonyolítani a vendéglátó üzlet házon belüli és házon kívüli rendezvényeit  betartani és betartatni az üzletek működésére vonatkozó jogszabályi előírásokat  reklámozni a vendéglátó üzletet és szolgáltatásait  vendégpanaszokat kezelni  biztosítani a vállalkozás internetes jelenlétét

Képzettséggel betöltendő munkakör:

Bárvezető Cukrászdavezető Cukrászüzem vezető Csárda üzletvezetője Étterem üzletvezetője Konyha-vezető (Séf) Munkahelyi étkezde, étterem vezetője Népkonyha vezetője Vendéglő üzletvezetője Borozó üzletvezetője Büfé-, bisztróvezető Cukrászda-, fagylaltozó vezető Eszpresszó-, kávézóvezető Italboltvezető Kávéház üzletvezetője Söröző üzletvezetője Teázó üzletvezetője

A jelentkezés feltételei:

  • 18. betöltött életév
  • Szakképzettséget igényel
  • szakmai orvosi alkalmasság szükséges
  • Szakmai előképzettség: 34 811 01 Cukrász, 34 811 04 Szakács, 34 811 03 Pincér, vagy 34 811 05 Vendéglátó eladó szakképesítések Előírt gyakorlat: szakmai előképzettségben szerzett szakképesítéssel betölthető munkakörben szerzett legalább két éves gyakorlat

Megszerezhető végzettség

Vendéglátó - üzletvezető

Általános tudnivalók:

A képzés hossza: 480 óra

A képzés várható indulási ideje: 2015-05-10

Jelentkezési határidő: 2015-05-10

Jelentkezés helye: Magyarország, 1143 Budapest, Gizella út 36

Támogatott képzés?

Szakképzés?

Minimum fő: 15

Maximum fő: 32

Eddigi jelentkezések: 0

Időbeosztás: Hétvégén

Árak / támogatás

Irányár: 85.000 Ft

Vizsgadíj: 34.000 Ft



Tovább a képző adatlapjára »

Jelentkezés a tanfolyamra

A képzésre a jelentkezés már lezárult!