Szakács (16-0102) - Budapesti Komplex Szakképzési Centrum (E-001280/2015)

Képzés bemutatása:

A szakács munkája során képes: - étlapot, menüt, napi ajánlatot, étrendet összeállítani - az ételekhez a nyersanyagok fajtáját, mennyiségét meghatározni - felmérni a meglévő készletek mennyiségét - rendelést összeállítani, árut rendelni, átvenni - előkészíteni a munkaterületet, gépeket, berendezéseket, eszközöket - nyersanyagokat előkészíteni - különféle ételeket készíteni - az elkészített ételeket melegen tartani, tálalni, díszíteni - különleges ételkészítési technikákat alkalmazni - a segédszemélyzet munkáját összehangolni, irányítani - nagykonyhai berendezéseket üzemeltetni - technológiai műveletek idegen nyelvű leírásait megérteni, felhasználni

Képzettséggel betöltendő munkakör:

Diétás szakács Étkezdei szakács Grill szakács Gyermekélelmezési szakács Hajószakács Hidegkonyhai szakács Közétkeztetési szakács Melegkonyhai szakács Pizzakészítő szakács Segédszakács

Szakmai követelmények:

írásbeli szakmai alkalmassági vizsgálat

A jelentkezés feltételei:

  • 18. betöltött életév
  • Alapfokú iskolai képzettség
  • szakmai orvosi alkalmasság szükséges
  • Egészségügyi könyv Képzésre jelentkezni a Budapesti Komplex Szakképzési Központ Weiss Manfréd Szakközépiskolája, Szakiskolája és Kollégiuma intézményben 1211 Budapest, Tanműhely köz 7. 104-es irodában Fazekas Eszternél hétfőtől péntekig 8-15 óra között van lehetőség.

Megszerezhető végzettség

OKJ 34 811 04 Szakács bizonyítvány

Általános tudnivalók:

A képzés hossza: 966 óra

A képzés várható indulási ideje: 2016-11-15

Jelentkezési határidő: 2016-11-15

Jelentkezés helye: Magyarország, 1089 Budapest, Elnök utca 3.

Képzés helye: Magyarország, 1134 Budapest, Róbert Károly körút 49

Támogatott képzés?
Támogató intézmény: Budapest Főváros Kormányhivatala Kerületi Hivatalai
Tájékoztató az igénybe vehető foglalkoztatást elősegítő képzésben történő részvétel támogatásáról (2019)
VEKOP 8.1.1-15-2015-00001
Ifjúsági Garancia VEKOP 8.2.1-15-2015-00001

Szakképzés?

Minimum fő: 24

Maximum fő: 48

Eddigi jelentkezések: 67

Időbeosztás: Hét közben

Árak / támogatás

Irányár: 547952 Ft

Vizsgadíj: 29000 Ft

Támogatás leírása/feltétele: regisztrált munkanélküli státusz



Tovább a képző adatlapjára »

Jelentkezés a tanfolyamra

A képzésre a jelentkezés már lezárult!