Képzés bemutatása:
A szakács munkája során képes: - étlapot, menüt, napi ajánlatot, étrendet összeállítani - az ételekhez a nyersanyagok fajtáját, mennyiségét meghatározni - felmérni a meglévő készletek mennyiségét - rendelést összeállítani, árut rendelni, átvenni - előkészíteni a munkaterületet, gépeket, berendezéseket, eszközöket - nyersanyagokat előkészíteni - különféle ételeket készíteni - az elkészített ételeket melegen tartani, tálalni, díszíteni - különleges ételkészítési technikákat alkalmazni - a segédszemélyzet munkáját összehangolni, irányítani - nagykonyhai berendezéseket üzemeltetni - technológiai műveletek idegen nyelvű leírásait megérteni, felhasználniKépzettséggel betöltendő munkakör:
Diétás szakács Étkezdei szakács Grill szakács Gyermekélelmezési szakács Hajószakács Hidegkonyhai szakács Közétkeztetési szakács Melegkonyhai szakács Pizzakészítő szakács SegédszakácsSzakmai követelmények:
írásbeli szakmai alkalmassági vizsgálatA jelentkezés feltételei:
- 18. betöltött életév
- Alapfokú iskolai képzettség
- szakmai orvosi alkalmasság szükséges
- Egészségügyi könyv Képzésre jelentkezni a Budapesti Komplex Szakképzési Központ Weiss Manfréd Szakközépiskolája, Szakiskolája és Kollégiuma intézményben 1211 Budapest, Tanműhely köz 7. 104-es irodában Fazekas Eszternél hétfőtől péntekig 8-15 óra között van lehetőség.
Megszerezhető végzettség
OKJ 34 811 04 Szakács bizonyítvány
Általános tudnivalók:
A képzés hossza: 966 óra
A képzés várható indulási ideje: 2016-11-15
Jelentkezési határidő: 2016-11-15
Jelentkezés helye: Magyarország, 1089 Budapest, Elnök utca 3.
Képzés helye: Magyarország, 1134 Budapest, Róbert Károly körút 49
Támogatott képzés?
Támogató intézmény: Budapest Főváros Kormányhivatala Kerületi Hivatalai
Tájékoztató az igénybe vehető foglalkoztatást elősegítő képzésben történő részvétel támogatásáról (2019)
VEKOP 8.1.1-15-2015-00001
Ifjúsági Garancia VEKOP 8.2.1-15-2015-00001
Szakképzés?
Minimum fő: 24
Maximum fő: 48
Eddigi jelentkezések: 67
Időbeosztás: Hét közben
Árak / támogatás
Irányár: 547952 Ft
Vizsgadíj: 29000 Ft
Támogatás leírása/feltétele: regisztrált munkanélküli státusz
Tovább a képző adatlapjára »
Jelentkezés a tanfolyamra
A képzésre a jelentkezés már lezárult!